解析：
山东省内对于盗窃犯罪的量刑准则依据盗窃的具体金额及其涉及的犯罪情节而定。在数额上，盗窃金额较大者将被判处三年以下有期徒刑、拘留或管束，以及相应的罚金；对于盗窃金额巨大乃至情节严重者，将面临三年以上但不超过十年的有期徒刑，同时还需缴纳罚金；至于盗窃金额特别巨大且情节特别严重者，则可能被判以十年以上有期徒刑甚至无期徒刑，并附加罚金或没收财产。一般而言，盗窃公私财物价值达到人民币1000元至3000元、30000元至100000元、300000元至500000元的，应分别视为《中华人民共和国刑法》第二百六十四条所规定的“数额较大”、“数额巨大”及“数额特别巨大”。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
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你要是在山东省犯了盗窃罪，那你得看你偷的是多少，还有事情搞得多严重。一般情况下，如果你偷的钱不是很多，就可能会被关个几天甚至几个月，还可能要交罚款；如果你偷的钱不少，那你可能就要坐几年牢，还要交罚款。要是你把别人家的东西给偷走了，这个价值在1000到3000块钱之间、3万到10万块钱之间、30万到50万块钱之间的话，那你就得按照法律来处理，也就是第二百六十四条的规定：偷这么多算是“数额较大”，偷更多的话就算是“数额巨大”或者“数额特别巨大”。
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说到咱山东省对小偷偷东西这事管得严不严？这个就要看你偷了多少，怎么偷的了。一般情况下，如果你偷了稍微多点的钱物，比如1000块到3000块之间，或者3万块到10万块这样子，那就会被判个3年以下的有期徒刑、拘役或者管制，还要给你点罚款；如果你偷得更多一点儿，甚至造成了什么恶劣影响的话，那可能就得蹲上3年以上10年以下的牢房，外加罚款；如果你下手更狠，偷了价值超过50万块的东西，那么可能就得坐个10年以上的大牢，不仅如此，还得罚点儿款。当然这只是大概的说法，具体的审判结果还是要看案件的具体情况来定的。记住别以为偷个几百块钱不算啥大事儿，这都是违法行为。