打架造成的鼻骨骨折和鼻中隔偏曲能否被认定为轻伤需专业鉴定。依据《人体损伤程度鉴定标准》，轻伤涉及容貌、器官障碍或健康中度损害。若不及时处理，可能导致长期健康影响或法律纠纷。
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处理打架伤害的常见方式有和解、调解与诉讼。选择时应考虑伤害程度、双方意愿及法律后果，轻伤可考虑和解或调解，重伤或协商无果则应选择诉讼。
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打架伤害处理视情况而定。轻微伤可尝试和解，双方协商赔偿；若和解不成，可申请警方调解。伤害较重或涉及刑事责任，应报警并由警方处理，可能涉及拘留、罚款。同时，考虑医疗鉴定，保留证据，为后续处理提供依据。