领就业补贴和签三方协议通常不影响应届生身份。
详细分析：
从法律角度来看，应届生身份主要取决于毕业时间和就业状态，而非是否领取就业补贴或签订三方协议。就业补贴是国家或地方政府为了促进就业给予符合条件人员的一种经济补助，申请就业补贴是符合政策规定的行为，与应届生身份无直接关联。而三方协议是毕业生、用人单位和学校之间签订的协议，主要用于明确三方的权利和义务，帮助毕业生顺利就业，它本身并不具备劳动合同的法律效力，也不涉及社保缴纳等劳动关系核心内容，因此不会直接影响应届生身份。
提醒：
若签订三方协议后，毕业生正式到用人单位工作并缴纳社保，那么应届生身份可能会受到影响。此时，应及时咨询专业人士以明确身份状态。
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法律角度的常见处理方式：
对于领取就业补贴，应届生只需按照政策规定申请即可，无需担心影响身份。对于签订三方协议，应届生应审慎阅读协议条款，确保自身权益不受损害，同时明确协议签订并不会改变应届生身份。
选择不同处理方式：
* 若对就业补贴政策有疑问，可咨询当地人社部门或学校就业指导中心。
* 若对三方协议条款有疑问，可寻求学校就业指导部门或专业律师的帮助。
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从法律角度分点简要呈现不同情况下的具体操作：
1. 领取就业补贴时：
* 确保自身符合政策规定的条件。
* 按照规定的程序和要求申请就业补贴。
* 保留好相关申请材料和证明文件以备查。
2. 签订三方协议时：
* 仔细阅读协议条款，特别是关于实习期、薪酬、福利待遇等方面的约定。
* 确保协议内容符合政策法规，避免违反相关规定而影响应届生身份。
* 如需解约，应与用人单位协商解除，并避免产生违约纠纷。
3. 应届生身份受到影响时：
* 如签订三方协议后正式入职并缴纳社保，应及时咨询专业人士以明确身份状态。
* 若因签订三方协议或其他原因影响应届生身份享受相关优惠政策，可寻求法律途径维护自身权益。