未收劳动合同被辞退，可申请仲裁要求赔偿。依据《劳动合同法》，用人单位未签书面合同需付双倍工资，无故辞退还应付经济补偿。不及时处理，可能损失应得权益，如双倍工资、经济补偿等。
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未收合同被辞退，应维权。具体操作：1.收集证据，如工资条、工作记录等，证明劳动关系；2.尝试与雇主沟通，要求支付双倍工资及经济补偿；3.若沟通无果，向劳动仲裁委员会提起仲裁，提交证据材料；4.等待仲裁结果，若不服可进一步诉讼。
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应对方式有申请仲裁、与雇主协商。选择时，若证据充分且雇主不配合，建议直接申请仲裁；若双方有沟通基础，可先尝试协商，不成再仲裁。