工厂不给55岁男性员工买社保不合法。依据《劳动法》和《社会保险法》，用人单位必须为员工缴纳社保，这是强制义务。不缴纳可能导致员工在工伤或疾病时无法获得保障，企业将承担经济损失。
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工厂应依法为员工缴纳社保，这是常见且合法的处理方式。面对此类情况，员工可与工厂沟通要求补缴，或向劳动监察部门投诉举报。选择方式时，应考虑效率与自身权益保障，优先选择能快速解决问题的途径。
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工厂必须买社保。具体操作：1.与工厂沟通，明确表达要求补缴社保的意愿，并说明法律依据；2.若沟通无果，收集证据，如工资条、工作证明等，向当地劳动监察部门投诉；3.等待监察部门调查处理，期间保持联系方式畅通，以便配合调查；4.如需进一步法律援助，可咨询专业律师，准备法律途径维权。