可以向不动产中心法规调解部门投诉。根据《中华人民共和国不动产登记暂行条例》等相关法律规定，不动产登记中心应依法、规范进行登记工作，如遇工作人员不当行为，投诉是维护权益的途径。不及时处理可能导致权益受损。
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投诉不动产中心，可采取以下步骤：1.收集相关证据，如工作人员不当行为的记录；2.前往不动产中心的法规调解部门，提交投诉材料；3.如调解无果，可向上级国土资源管理部门反映情况。确保投诉有理有据，维护自身合法权益。
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针对不动产中心的投诉，常见处理方式有向法规调解部门申诉或向上级主管部门反映。选择时，可先尝试与法规调解部门沟通，若问题未得到解决，再向上级部门反映，以确保问题得到妥善处理。